La méthanisation pourrait réconcilier élevage intensif et écologie

En quoi consiste la méthanisation?

La méthanisation est un mécanisme de dégradation biologique des matières organiques sans présence d’oxygène. Le phénomène naturel de la méthanisation se passe en général dans les marais, dans les rizières mais également dans pas mal de sédiments. La méthanisation peut aussi toutefois se produire dans le tractus digestif des animaux. Dans ce dernier cas, le processus de méthanisation fait dégrader en premier une partie des matières organiques en méthane tandis que l’autre partie est quant à elle utilisée de manière à favoriser la croissance de ces animaux et de leur reproduction par le biais de micro organismes dits méthanogènes. La méthanisation pour être efficace doit suivre certaines étapes à savoir l’hydrolyse qui consiste à décomposer les matières organiques en molécules simples par l’intermédiaire d’enzymes exocellulaires. Ensuite l’acidogenèse qui consiste à utiliser les matières organiques une fois hydrolysées pour la production d’alcool ou également d’acides organiques à travers des espèces microbiennes. Mais comme il s’agit de méthanisation, cette étape d’acidogenèse favorise aussi la production d’hydrogène et de gaz carbonique. Enfin, on note l’acétogenèse qui consiste à transformer les composés de l’acidogenèse et la méthanogenèse qui est l’étape finale, et qui consiste à produire le méthane.

Un moyen de réconcilier élevage intensif et écologie

La méthanisation est considérée comme la solution qui permettra de réconcilier élevage intensif et écologie. En effet, la méthanisation comme il s’agit d’un phénomène naturel, peut inciter les gens à investir dans l’élevage intensif et à protéger le système écologique, dont l’écosystème en général. La méthanisation est un atout pour faire marcher ces deux principaux thèmes qui, depuis longtemps d’ailleurs, ont fait l’objet de sujet de sensibilisation, même jusqu’au jour d’aujourd’hui. Il est à noter que la méthanisation contribue au développement de la production d’énergie électrique ou encore d’énergie thermique, bref d’énergie renouvelable.